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MILANO - 25/03/2014MOSTRE/EVENTI

Carte in tavola

Martedì 1 Aprile 2014 alle ore 18 si inaugura CARTE IN TAVOLA la mostra ideata e curata da Gianfranco Schialvino e Adriano Benzi
e realizzata in collaborazione con la Biblioteca Nazionale Braidense
con il patrocinio dell’Accademia Italiana della Cucina.
L’esposizione, inserita nel progetto “Dalla Terra alla Tavola”, si incentra sull’intervento degli artisti nella presentazione grafica del menu, che fu “inventato” quando la preparazione della tavola con le vivande presentate “alla russa” (cioè con le portate in successione) sostituì, da metà Ottocento, l’allestimento “alla francese” (con le portate tutte in tavola a inizio convivio).

Gli oltre 300 pezzi esposti sono divisi in tre sezioni:
- una serie di rarissimi menu storici decorati, sia in unico esemplare originale dipinto dall’artista, sia stampati su carta e su seta, con incisioni, litografie, serigrafie in tiratura limitata. Saranno esposti nelle 12 teche storiche della sala, divisi per altrettante sezioni (dei Savoia, dei capi di Stato, natalizi, delle navi, dei café chantant, di guerra, autarchici, dei grand-hotel, delle locande, con decorazioni floreali, comici, maliziosi ecc.).
- una serie di bozzetti originali di menu ed etichette per vini di artisti contemporanei di fama internazionale, alcuni dei quali realizzati appositamente per questa occasione: Mimmo Paladino, Salvo, Enrico Paulucci, Piero Manzoni, Alberto Savinio, Marino Marini, Georges Mathieu, Luca Crippa, Valerio Adami, Franco Gentilini, Ugo Nespolo, Mario Calandri, Picasso ecc. (le opere di grandi dimensioni saranno esposte nei pannelli verticali a lato del salone).
- una scelta di libri del patrimonio della Biblioteca Nazionale Braidense, che identificheranno l’interesse per la cucina e la tavola nella storia e nella cultura.
Le opere provengono da collezionisti privati (collezione Vecchio Antico, Accademia Italiana della Cucina, Fattoria Nittardi, collezione Musci ecc.).


CARTE IN TAVOLA
Sala Maria Teresa della Biblioteca Nazionale Braidense
Via Brera, 28 - Milano
dall’1 al 26 aprile 2014

ORARIO: dal lunedì al sabato, dalle 9,30 alle 13,30
Ingresso gratuito e catalogo in libera distribuzione
Biblioteca nazionale Braidense - Servizio promozione, sviluppo e didattica
Tel. 02 86460907 int.507 – Email: b-brai.didattica@beniculturali.it

A.B.

catalogo

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